I DISTURBI DELLA NUTRIZIONE E DELL’ALIMENTAZIONE

Secondo la definizione del “Manuale Diagnostico e Statistico dei Disturbi Mentali” (DSM-5; APA, 2013), le condizioni appartenenti a questa categoria sono caratterizzate da un persistente disturbo riguardante l’alimentazione o i comportamenti collegati ad essa, che si manifesta mediante un un alterato consumo o assorbimento di cibo e che danneggia in modo significativo la salute fisica o il funzionamento psicosociale della persona.

Il DMS-5 (APA, 2013) individua sei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione:

• Pica
• Disturbo da ruminazione
• Disturbo evitante/restrittivo dell’assunzione di cibo
• Anoressia nervosa
• Bulimia nervosa
• Disturbo da binge-eating