I DISTURBI DELLA NUTRIZIONE E DELL’ALIMENTAZIONE DURANTE L’INFANZIA E L’ADOLESCENZA

L’ultima versione del “Manuale Diagnostico e Statistico dei Disturbi Mentali” (DSM-5; APA, 2013) definisce i disturbi della nutrizione e dell’alimentazione come condizioni caratterizzate da un persistente disturbo riguardante l’alimentazione o i comportamenti collegati ad essa, che si manifesta mediante un alterato consumo o assorbimento di cibo e che danneggia in modo significativo la salute fisica o il funzionamento psicosociale della persona. Le persone con questi disturbi, possono essere molto preoccupate per la forma e il peso del proprio corpo.

Il DSM-5 (APA, 2013) individua diverse condizioni all’interno di questa categoria, tra cui:

• Pica
• Anoressia nervosa
• Bulimia nervosa
• Disturbo da binge-eating